Volailles entières
Poulet, dinde, oie, chapon, canettes, poularde, canard, lapin...
BIENVENUE
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Suivez nous au fil des saisons, nous partageons nos actualités et événements.
Découvrez également nos produits de la ferme !
Produits de l'exploitation
Conserves et viande
Foie gras, cassoulet, pâtés, confit, magret, aiguillettes, cuisses, manchons...
Ail rose de Lautrec
Sur notre exploitation nous cultivons l'ail de Lautrec, pour votre plus grand plaisir.
Exploitation familiale
Depuis plus de 5 générations, c'est avec passion et respect des animaux que nous faisons vivre notre exploitation.
La Ferme de la Condarié est un producteur de volailles dans le Tarn 81 à Lautrec (entre Castres et Albi). L'exploitation dispose de nombreux hectares où les volailles et canards peuvent gambader, mais aussi des espaces dédiés à la récolte de céréales (blé, orge, pois et maïs) pour les nourrir.
Nous fonctionnons en circuit fermé, ce qui nous permet de contrôler la qualité de nos produits et de vous en assurer l'excellence.
La culture de l'ail rose de Lautrec, sur notre exploitation, nous offre la possibilité de l'intégrer dans nos préparations.
Tous les produits vendu sur notre exploitation, sont de notre fabrication.
Élevés en plein Air
Pour le bien être de nos volailles et canards, ils ont accès à un grand espace extérieur, leur permettant de profiter de la lumière naturelle, de picorer et gratter le sol couvert de végétation.
La Ferme de la Condarié
Des Produits de Qualité
Élevage Gaveur
Nous élevons nos volailles et canards fermiers dès l'âge d'un jour jusqu'à l'abattage. En tant que producteur de volailles dans le Tarn 81, nous tenons à ce que notre exploitation dispose de différents espaces, intérieurs et extérieurs, pour le confort de nos volailles.
Nos canards sont gavés au maïs grain jaune, récolté sur notre exploitation familiale, ce qui nous permet de garantir sa qualité.
Produits du Terroir
C'est avec nos bêtes que nous réalisons nos produits. En conserve ou sous vide, nos produits sont réalisés avec des produits frais et de région.
La récolte de nos ails rose de Lautrec, nous permets de les intégrer dans nos conserves, tel que « le fois gras à l'ail rose de Lautrec » ou les rillettes par exemple.
Vente à la Ferme
C'est avec plaisir et convivialité que nous vous accueillons à la ferme du lundi au samedi pour vous faire découvrir nos produits 100 % fait maison.
Nous sommes aussi présent sur le marché de Lautrec les vendredis matin et les samedis matin à Fonsorbes
