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Élevage de volailles et canards

Ferme de la Condarie

Notre élevage

Élevage

Nos volailles et canards, disposent d'un espace extérieur pour la journée et d'un espace intérieur pour la nuit. Le bien être de nos animaux est fondamental à notre production.

Alimentation

Nous avons fait le choix de réserver un espace de notre exploitation à la culture des graines. Nos volailles et canards ne se nourrissent que de l'herbe de nos espaces et de nos graines cultivées dans nos champs (blé, orge, pois et maïs).

Transformation

Arrivés à maturité nos volailles et canards sont abattus pour la vente. Ils sont soit conservés entier, soit détaillés ou alors transformés pour la préparation de nos conserves.
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Producteur, Gaveur / Transformeur

Les produits fabriqués à la ferme
sont 100 % artisanaux

Les produits de notre
Exploitation dans le Tarn (81)

Volailles

Entières ou détaillées, nous vous proposons le morceau qu'il vous faut, fraîchement découpé par nos soins.

Lapin

Pauvre en graisse, il vous apporte saveur et apport nutritionnel. Riche en protéines, il contribue également à l'abaissement des taux de cholestérol. Un bon allié pour notre santé !

L'Ail
Rose de
Lautrec
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Une production typique du Tarn qui bénéficie de deux signes officiels d’identification de l’origine et de la qualité e Label Rouge depuis 1966 et l’Indication Géographique Protégée depuis 1996. Avec son goût sucré et subtil, l’Ail Rose de Lautrec ravit les papilles.

Volailles festives

Chapon, pintade ou dinde, nous assurons la pièce principale de vos repas de fêtes. Élevées en plein air, nos volailles ont un goût unique.

Canard

Le canard permet de réaliser de nombreux plats, entier ou transformé, tel que le foie gras, les terrines, les plats cuisinés...